Este sábado 18 de octubre, Canal Sur Radio emite en directo, a partir de las 11:00 horas, un programa especial desde Aracena, con motivo de la Feria del Jamón que se celebra en esta localidad onubense.Comunicación RTVA | 18 octubre 2025
El programa “Gente de Andalucía”, dirigido y presentado por Pepe Da-Rosa, con Ana Carvajal y todo su equipo, se traslada este sábado, 18 de octubre, hasta la XXVIII Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena, que se celebrará durante dos fines de semana, del 17 al 19 y del 24 al 25 de Octubre.
Declarada Fiesta de Interés Turístico reúne lo mejor en torno al Cerdo Ibérico y sus productos, la Dehesa y toda la industria que en torno a ello se genera en toda la Sierra de Aracena y Picos de Aroche
La emisión comenzará felicitando al alcalde aracenense, Manuel Guerra, y saludando a la pregonera de la Feria de este año, Eva Ruiz, presentadora de La Tarde Aquí y Ahora , a la que intentaremos sacarle algún secreto del pregón que tendrá lugar el Viernes 24.
Hablaremos de la Denominación de Origen Protegida “Jabugo” que identifica esta joya de nuestra gastronomía, con su presidente Jose Antonio Pavón; elaboraremos chorizos en directo de modo tradicional con las famosas jandingueras y conoceremos los secretos del corte perfecto de jamón, de la mano del maestro cortador, Miguel Prieto que realizará una exhibición en directo.
No podemos escapar al entorno que nos recibe y también será protagonista de nuestro programa la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, así como los empresarios del sector, de turismo y toda la riqueza gastronómica de la zona.
La música la pondrá el grupo Alhelí que tienen un proyecto musical precioso y que nos van a mostrar en directo.
Fecha de emisión: sábado 18 de octubre, de 11:00 a 13:45 horas en Canal Sur Radio.
